Description
L’anzu est une variété d’abricot Japonais. Cette liqueur est fabriquée selon la méthode traditionnelle Japonaise qui consiste à faire macérer les fruits dans l’alcool neutre pendant 6 mois. Il en résulte une liqueur douce, onctueuse, légèrement acidulée que se boit en apéritif ou bien après le repas laissant une sensation de fraîcheur sur le palais. Bien agiter avant de servir.
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