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Saké sec ou saké doux, comprendre le Nihonshudo

Saké sec ou saké doux, comprendre le Nihonshudo

octobre 2, 2014|Posté dans:Saké

Saké doux ou saké sec, comprendre le nihonshudo   Le mot nihonshudo est composé des termes japonais nihonshu qui signifie saké et do qui se traduit par degré. C’est une échelle qui mesure la densité du saké par rapport à la densité de l’eau. Une valeur positive indique que le saké est sec alors qu’une valeur négative …

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